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    1. 酒莊動態 樅木新聞 紅酒問答 紅酒知識
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      •   紅酒加盟之葡萄酒的辨味方法  辨識葡萄酒是否蛻變、變壞,直接的辦法就是聞了之后再喝一口。蛻變的葡萄酒一般有濕潤氣味、腐臭味。此外,還要細心分辯舌頭、兩頰內側、上下腭和嗓子是否感受到不正常的刺痛及苦味。 ...
        時間:2020-11-18
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      •   紅酒加盟如何來去打開的葡萄酒怎樣存放?  從頭封口  假如確定一瓶酒喝不完,那么在倒完酒后,立即把瓶塞按照原樣塞回瓶子里,這可能是貯存開瓶葡萄酒簡略的方式。假如瓶塞不能從頭塞回去,用保鮮膜也能夠。當然,從頭封口的葡萄酒需求處于直立狀況,以盡量減小酒液和氧氣的接觸面積。...
        時間:2020-11-18
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      •   葡萄酒加盟葡萄酒要怎么持杯?  喝葡萄酒一般選用無色通明的高腳玻璃杯,由于葡萄酒的體現對溫度十分敏感,尤其是一般要用冰桶侍酒的白葡萄酒,為了防止手掌的溫度影響葡萄酒的風味,持杯時,應手持高腳杯杯柄或杯托。  不過,由于牢牢握住杯柄關于非葡萄酒專業人士而言并不太容易,所以即...
        時間:2020-11-11
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      •   葡萄酒加盟判斷陳年葡萄酒的措施  在探討陳年問題之前,有些基本概念需求搞清楚,這些基本概念表述了一瓶葡萄酒在整個生命期的演化進程。葡萄酒在裝瓶后,在瓶中有一個改變的進程,這個進程基本能夠分為:上升期、適飲期、衰退期。  所謂上升期,是葡萄酒在瓶中發展完善的階段,并非一切...
        時間:2020-11-11
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      •   葡萄酒加盟飲用時的較佳溫度  紅葡萄酒在室溫飲用,約14-18℃,較高不要超越20℃。紅葡萄酒通常應該在飲用前1-2小時開瓶,讓酒呼吸一下,即“醒酒”。  桃紅葡萄酒約在12℃左右飲用較佳,酒精度稍高的約在14-16℃。  ...
        時間:2020-11-04
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      •   葡萄酒加盟葡萄酒的保存要注意  一、應有合適的溫度,理論溫度12℃左右,7℃至18℃都可以;  二、要求避光,因為紫外線會使酒早熟;  三、避免振動;  四、水平放置,保持軟木塞濕潤,防止空氣進入,葡萄酒氧化;  五、避免過于潮濕,以防細菌產生。  ...
        時間:2020-11-04
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      •   葡萄酒加盟葡萄酒的飲用溫度  葡萄酒的飲用溫度相對其它酒精飲料都稍微雜亂一些,隨著葡萄酒的類型不同,較佳的飲用溫度也有所不同。下面首要是向大家介紹一下通用原則,依據這些挑選基本上不會有大的收支,但你較喜歡的飲用溫度仍是需要靠大家自己在品酒的進程中去發現。...
        時間:2020-10-28
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      •   葡萄酒加盟冰葡萄酒儲存有哪些禁忌  冰葡萄酒在出廠后處于一個緩慢熟化的進程中,如果把它儲存在恰當的環境中,這種熟化的進程就會進行得更充沛,使其口感更為醇香。這個恰當的環境取決于六個重要因素,即溫度、濕度、光線、振動、異味和放姿。  所以冰酒儲存在陰涼、安靜的旮旯,以...
        時間:2020-10-28
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